Quería incluir este tema en poblaciones ya que de lo que hablo afecta al numero de la población.

Se trata de la alimentación de cada raza:
Hombres Por lo que se sabe su alimentación es igual que en la Edad Media básicamente, viven de los alimentos del campo, la pesca, granjas… Los Hobbits se incluyen dentro de este grupo

Elfos Igual que los hombres aunque nunca se ha visto un campo elfos se supone que viven de los frutos que dan la naturaleza. Aunque no solemos ver que consuman animales parece todo mas productos del bosque, aun así como decían los Hobbits cuando comieron el Bosque de la Comarca su sabor era excepcional

Enanos Podrían ser como los hombres pero la verdad es que desconocemos si cultivan su propia comida. En El Hobbit recuerdo que se hablaba que los alimentos los conseguían a cambio de sus herrería. Vamos que todos los enanos, hasta los mas nobles y reyes se dedican a la herrería. Pero algo cultivaran aunque no lo veamos en Moria cuando quedaron aislados por el ejercito de Sauron o cuando se estableció Balin allí y se quedo aislado del exterior

Ents Como arboles andantes es de suponer que se alimentaran igual que los arboles normales, aunque también toman parte de ello de los manantiales de las montañas

Orcos y Trolls: De esto como de la mayoría de los orcos sabemos mas bien poco. El único detalle es que en mar interior de Mordor estaba siendo cultivado por esclavos para alimentar los ejércitos de Sauron. Pero para los trasgos que viven en las Montañas Nubladas no sabemos realmente de que se alimentan. En El Hobbit se comen los poneys de los enanos pero con la cantidad de trasgos que habitan las montañas no podrán vivir solo de la caza. Algo tendrán en el interior de las mismas, hongos o pesca como Gollum